FMCG dobra szybkozbywalne.

DefinicjaFMCG (Fast-Moving Consumer Goods), po polsku dobra szybkozbywalne, to produkty codziennego użytku, które klienci kupują często, w niewygórowanej cenie i bez długiego namysłu: żywność, napoje, kosmetyki, środki czystości i chemia domowa. Sprzedaje się je w dużych ilościach przy niskiej marży na sztuce, głównie przez sieci handlowe i hurtownie.

Co należy do FMCG?

Wszystko, co kupujesz regularnie i co szybko się zużywa: pieczywo, nabiał, napoje, słodycze, kawa, pasta do zębów, szampon, proszek do prania, papier toaletowy. Nie należą tu rzeczy kupowane rzadko i drożej, takie jak meble, sprzęt AGD czy elektronika (to dobra trwałego użytku).

W tekstach anglojęzycznych zamiast FMCG często pojawia się CPG (consumer packaged goods), czyli pakowane dobra konsumpcyjne. Zakres jest prawie ten sam.

Co wyróżnia handel FMCG?

• Duże ilości, mała marża na sztuce. Zarabia się na skali, więc liczy się każdy błąd w zamówieniu i każdy dzień towaru w magazynie.
• Krótki termin przydatności. Część produktów trzeba sprzedać w dni albo tygodnie, więc prognoza popytu ma bezpośredni wpływ na straty.
• Wiele ogniw. Producent, dystrybutor, hurtownia, sieć handlowa, sklep. Między nimi codziennie krążą zamówienia, faktury, cenniki i raporty sprzedaży.
• Promocje i półka. O wyniku decyduje widoczność w sklepie, gazetki i akcje promocyjne, a nie tylko sam produkt.

Gdzie w FMCG pomaga automatyzacja i AI?

Najczęściej tam, gdzie ludzie przepisują dane między systemami albo składają raporty z wielu źródeł:

• zamówienia od sieci i hurtowni (mailem, w PDF albo przez EDI) wprowadzane automatycznie do systemu sprzedaży;
• prognozy popytu na podstawie historii sprzedaży, sezonu i promocji;
• opisy i dane produktów przygotowywane raz, w jednym miejscu (PIM), i wysyłane do sklepów internetowych i partnerów;
• raporty sprzedaży do klientów końcowych (sell-out) zbierane z plików od sieci, z krótkim komentarzem, co się zmieniło.

Duże koncerny mają na to własne zespoły i systemy. Mniejszy producent czy hurtownia zwykle zaczyna od jednego procesu, który najbardziej zabiera czas, np. przepisywania zamówień. Jak wybrać ten pierwszy proces, opisuję w artykule Automatyzacja w firmie: od czego zacząć.